潮新闻《纵贯“县”·夏天的味道》融媒联动策划,带大家品味之江大地的夏韵悠长。
浙江的夏天,是浸在水果的汁水里的。水蜜桃、葡萄、李子、香瓜、梅子、莲子在短暂的时间里轮番登场,用各自的方式,在舌尖留下酸甜的味道,对抗着闷热的暑气。
吴兴的梅子是夏季舌尖不可错过的美味,青梅密密匝匝地缀在枝头,表皮覆着一层薄霜似的果粉,在雨后的阳光下泛着冷光。当地家家户户酿梅酒,一层梅子一层冰糖地码进去。梅子渐渐褪去青涩,渗出琥珀色的汁液,便是梅酒最好味道。
一到盛夏,衢州龙游横山的“莲”产业又“红”了,赏荷的人络绎不绝。一早,太阳刚刚升上山头,横山镇上向徐村便开始热闹起来,村口的1000余亩的连片荷田里,空气清新,莲叶碧绿。在密密的莲叶之间,粉红的莲花或盛开或含苞待放,景致美不胜收。几个村民正忙着采摘新鲜的莲蓬。水果莲子口感脆爽、水分较多、味道鲜甜,最是适合这个时节食用。
展开剩余54%早在2010年,龙游团石农垦场引进葡萄种植夏黑、美人指、醉金香……据说曾经最多达到16个品种,这些年农场主们又种上了阳光玫瑰。阳光玫瑰有葡萄届的“爱马仕”之称,以大果粒、高糖分和独特的玫瑰清香闻名。
在龙游的小南海镇,一种名为“国色天香”的香瓜正悄然走红。它香气浓郁、清甜多汁,每一颗都来自浙大研究生张正伟的生态农场。
六月将尽时,奉化的山坳里便浮起一片红云。那是水蜜桃熟了。清早,果农就进园采摘。轻轻一拧,果子便离了枝。奉化水蜜桃果肉金黄、香气浓郁、口感细腻,有“中国第一桃”的美誉。
七月初,舟山金塘名果“金塘李”陆续成熟,迎来上市。走进金塘大丰小卫平岙10号的金塘丰瑞家庭农场,映入眼帘的是一派喜人的丰收景象。农场负责人说,晚熟品种预计7月中旬成熟,整个采摘期将持续至7月下旬,为市民和游客提供了充裕的尝鲜时间。
嵊州桃形李则素有“江南名果”的美誉,刚刚入选2025年第一批全国名特优新农产品名录。桃形李皮薄多汁,鲜甜可口,每年产量可达2.5万吨。金庭镇有着“桃形李之乡”的美誉,年产值超3亿元。小小的红果果,已成为当地重要的富民产业之一。
(记者 陈棠棣 陈九州 金毅 倪冰 林格格共享联盟·龙游 张凯淇 共享联盟·吴兴 秦乐妍 李梦童 共享联盟·奉化 单晓峰 共享联盟定海 乐珂琰 余若望 共享联盟·嵊州 费学军)
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